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料理別、素材別、目的別・・・と、色々な条件で簡単に検索することができます。
簡単に出来る毎日のレシピからおもてなしレシピ、また健康や病気に関する
レシピなど多彩な内容で、必見です！
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| ほねぶとネット |
食のリテラシーが希薄になってきた昨今、子どもの食育を多面的に考えて
いきます。
「食のリテラシー」とは「食の基本を理解し、自律的で豊かな食生活を営み、
食文化の発展に繋げ得る力」ではないかー。と問いかけているサイトです。 |
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和食は、今や世界中から注目されている「ヘルシーな文化」。
暮らしの中の和、おもてなしなど、日本の伝統的習慣から和食メニューまで
様々な内容で、年齢を問わずにお楽しみいただけます。 |
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| 家庭で作る和食 |
前菜から、煮物・揚げ物・蒸し物・・・の料理別レシピ、簡単に作れる一品料理
などを紹介。
また、郷土料理など、日本の伝統的な料理の話題も楽しめます。
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| 野菜もぐもぐ |
野菜を旬別に分け、栄養素、選び方、保存方法、体調別野菜の効用など、
野菜に関する情報が満載！
野菜の食べ合わせなども大変参考になります。 |
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| 料理のまえのかくし味 |
「調味料」と「だし」の使い方ー。これで料理の味が格段に違ってくる、という
管理人さん。
調味料の順序にも理由があることや、また、『美味しい料理の基本』の
「だし」の取り方も、詳しく教えてくれます。
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| 週末は男のこだわりカレー |
スパイスを使った健康志向のレシピ。野菜の下ごしらえ法、スパイス辞典、
カレーについての雑学等の紹介。 |
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| 鶏助 |
残り物を利用した、料理の苦手な男性でも作れるレシピ集。
チャレンジ精神旺盛な管理人さんのレシピには、思いつかないような柔軟な
発想の数々で驚かされます。 |
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毎日のように食しているお米なのに、こんなに知らないことが多かったとは・・・。
おいしいお米の炊き方から保存法、そして米穀業界通の話など、お米に
関するありとあらゆる情報発信地です。
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タイ料理を始め、シンガポール、マレーシア・インドネシア、インドや中華点心
まで、エスニック料理のレシピが満載です。
本格的なエスニック料理が好きな方は、必見です。
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| けいこの食卓 |
メニューを決めてから食材を揃え、料理するのではなく、冷蔵庫の中にある
ものをすべて活かす、捨てるもののない料理を作りを教えてくれます。
また、暮らしの文化を伝えていきたいという『暮らしの知恵袋』も楽しめます。 |
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| e食用油ガイド |
食用油の知識や使用方法、油と健康に関する情報を提供しています。 |
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| 魅惑の簡単料理レシピ |
簡単料理をはじめ、いろいろな種類の料理のサイトを集めた総合料理サイト
です。
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有機野菜や無農薬野菜はまだ買うな！
本物の野菜・玄米の見分け方 |
すべての肥料は毒。
プロも知らない目からウロコの本物の野菜を見分け方を無料で一挙公開！
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| 手抜き主婦の知恵 |
簡単にできる料理、役立つ料理の技、節約技等のご紹介。
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料理用語の豆知識
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身近な料理の言葉から、知っているけどうろ覚えの料理用語、知っていると
便利で助かる料理用語をや調理器具の名前を取り上げて解説しています。
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元肉・魚・野菜・めん・ごはん・・・などのジャンル別のレシピや季節のレシピを
紹介。
シンプルで渋い、魅力あるサイトです。 |
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| 必見！レトルトカレーレビュー |
身近な市販のレトルトカレーのランキングや品評をレビュー。。
また、『きかくもの』も笑えて楽しめます。
『唯我独尊』のカレーは是非、食してみたいものです。 |
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| 俺のつまみ |
簡単にできるつまみから、挑戦すべくつまみまで、工程が写真で細かく
載っているので、試してみたくなる数々です。
「モッツアレラチーズ」や「柚子胡椒」まで作れるとは驚きです！ |
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| an open secret～公然の秘密～ |
居酒屋でおいしい！と思ったものを集めて紹介しています。盛り付けもきれいで、
見るからに食欲をそそられるレシピばかりです。
他にネイルアートや生け花のコーナーもあり、多才な管理人さんです。
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| おやつ合衆国 |
「プリン」「ヨーグルト」「レトルトカレー」「カップ焼きそば」「バニラアイス」を美味しく
食べて独自に批評・採点するサイトです。
特にプリンとヨーグルトの数の多さは圧巻！見たこともないものが多く、驚きです。 |
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| お菓子のおすすめー和菓子と洋菓子 |
"和菓子と洋菓子は、人の心をほぐして飾らない心を作り出す。”とおっしゃる
管理人さんが、和菓子や洋菓子の紹介や、日本茶、紅茶、珈琲についての
情報をお伝えします。
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家庭で手軽に作ることができる、和菓子や和風デザートのレシピを紹介して
います。また、全国の銘菓や管理人さんのお気に入りの銘菓も参考になります。
他に離乳食の作り方など、育児に役立つ情報も紹介しています。 |
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| skull choco mania |
初心者向けのお菓子レシピ・お料理レシピを紹介しています
毎日の献立に取り入れたい料理レシピや、お菓子作りも失敗しないためのコツが細かく
書かれているので参考になります。
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| ケーキ☆レシピナビ |
ケーキ・デザートの作り方はもちろんのこと、お菓子作りに大切なコツや、道具・
材料に至るまで、ていねいに教えてくれます。 |
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手芸とお菓子 おうちでシアワセ＊
ちくちくカフェ |
和菓子と洋菓子のレシピと失敗しないためのコツがていねいに紹介されて
います。その他、手芸や育児のコーナーもあり、ほんのりシアワセになろう
という、手芸＆手作りお菓子のサイトです
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きりかぶ山がはこんだお菓子の家
えいらく |
身体に優しい菓子作りを目指す永楽菓子店のシェフが、誰でも簡単に
上手に作れる、お菓子作りのレシピやコツを紹介してくれます。
プロの教えを参考に、皆さんも作ってみませんか？
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Dailyの食材別の簡単なレシピから、お菓子の投稿レシピやパン作りなどを紹介
しています。
とてもオシャレなサイトです。 |
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料理レシピサイト集
♪トトロの幸せレシピ♪ |
素敵な料理レシピサイトばかりを厳選して紹介しています。
今晩のレシピでお悩みの方、これから料理を始めようとしている方にお役に立つ
情報が満載です。 |
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| イタリア料理入門-美味楽イタリアン |
イタリアへ料理留学へ行くほどにイタリアに魅せられた管理人さんが、余す
ところなく本場のイタリア料理を紹介してくれます。
これからお料理を始める人や、イタリアへグルメ探索に行くという方は是非、
ご参考に・・・。 |
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| Let's have a party！ |
会社関係の来客などちょっと気合を入れたいパーティから、気の合う友人との
気軽なパーティや、様々なシーンに応じたパーティのレシピはもちろんのこと、
準備・演出からインテリアまで紹介してくれます。 |
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| オリーブオイル研究所 |
オリーブオイルの歴史的背景や、使い方・選定の仕方などを研究。
またお手軽レシピや化粧品比較、サンプル集など、まさにオリーブオイルの研究所。
博士いわく、「自分の好み、自分の財布に合う価格の、"良い"オイルを見つける
ことが大事。」とのことです。 |
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| メリケン粉倶楽部 |
小麦粉に魅せられた男の、色々な小麦粉を使ったレシピを紹介しています。
ごはんのおかずになるレシピから、スイーツ、パンなど、小麦粉を使って作る
レシピが多彩です。またメリケン粉のルーツも楽しめます。 |
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| 幼稚園児のおべんとう |
冷凍食品はもちろん、フルーツ、デザートが禁止！という幼稚園のお弁当を
3年間悪戦苦闘したという、アイディアと愛情あふれるお弁当レシピが満載です。
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手早い・かわいい・体にいい・e-お弁当めざして毎日のお弁当を公開！
食べる人も作る人も、大人も子供も楽しめるメッセージ性のあるお弁当を
追求しています。
お弁当の本も何冊も出版されていらっしゃいます！ |
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| なるほど 料理の基本 |
食品の保存方法から新鮮な食品の選び方まで料理の基本をわかりやすく
まとめました。一緒に料理の腕を磨きましょう。 |
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| 料理レシピ。ぐるめなBit |
保あなたの覚えた料理レシピの間違いを正す料理レシピがここに。
10年以上、料理を仕事にしていなければわからないことをあなただけに。
秘伝の料理レシピを伝授！ |
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| おそばミュージアム 茶々丸庵 |
そばの由来やそば暦、全国各地の名物そば、またそばクイズなどもあり、
楽しく学んで、そばをもっとおいしく、もっと好きになること間違いなしです。 |
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玉谷製麺所さんがお届けする、そばの歴史や雑学、季節に合わせた新たな
そば料理の紹介。また、そばのオーダーメイド！やプレゼントコーナーなど
ありがたいコーナーまであり、そばの世界を満喫したい方は是非ご覧ください。
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毎日の暮らしをより楽しく、ゆたかに・・・